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高星级饭店运营与管理（卡莱顿订单培养班）合作单位：郑州中晟卡莱顿大酒店是一家耗资数亿元，建筑总面积8万余平米，集时尚餐饮、会议宴会、休闲娱乐、精品客房等综合体项目的高性价比商务酒店。酒店拥有商务客房437间。环境优雅，奢华舒适，是中原首家双搭建筑式酒店，系中原首家在郑州市内坐拥4家综合体酒店的大型知名酒店。 合作项目：订单式培养冠名班 培养目标：掌握现代酒店管理知识，具有中、高级酒店服务技术与管理能力，以高星级酒店前厅、客房、餐饮等部门的领班、主管及经理为发展目标的高星级酒店管理专门人才。 核心课程：饭店管理概论、餐饮管理、客房管理、前厅管理、饭店人力资源管理、公共关系等。 教学模式：校企结合。边学习边实习，实习分为分散实习和集中实习两种形式。 就业岗位：招聘主管、人事专员、礼宾、客房服务、餐厅服务等。 |
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