我校开展校园食品安全专项检查

为切实做好2025年春季学期开学准备工作，筑牢校园食品安全防线，2月13日上午，我校开展了校园食品安全专项检查。校长于建昌、副校长周志礼、吕中礼，办公室、后勤服务部、学生处、保卫处相关人员共同参与检查。

检查组先后来到后厨操作间、食材仓库、备售饭区等重点区域，详细查看卫生消杀、食材溯源、餐具消毒、设备维护及从业人员健康管理情况，并对食品留样、通风排烟等环节提出优化意见。针对本次检查中发现的问题，检查组现场召开了整改会议，要求各部门高度重视，立即制定整改方案，明确整改责任人与整改期限，确保在开学前将所有问题整改到位。

于建昌强调，食品安全是校园安全底线，要严格落实主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”机制；要加强从业人员培训，严把原料采购、储存、加工、出餐全流程；要同步完善突发事件应急预案，定期开展自查自纠，坚决消除风险隐患。

此次开学前校园食品安全大检查，充分体现了学校对食品安全工作的高度重视。通过全面细致的排查，及时发现并解决了潜在的食品安全隐患，为新学期师生的饮食安全奠定了坚实基础。下一阶段，学校将持续加强食品安全管理，守护好师生“舌尖上的安全”。